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后勤服务处饮食服务中心举办食品安全教育培训增强食品安全管控能力

发布时间：2023-10-13

为了增强员工食品安全意识，提高食品安全管控能力，10月12日下午，饮食服务中心在图书馆报告厅举办食品安全教育培训，邀请高新区市场监管局专家进行现场讲解和指导。

专家通过生动的案例分析，向在场的330名员工普及了食品安全知识。包括食品安全法律法规、食品添加剂的使用、食品储存方法等方面的内容。同时，专家还就如何识别食品安全风险、如何选择原材料、如何预防食物中毒等问题进行了详细解答。

饮食服务中心今后将持续加大食品安全教育的力度，通过举办各类活动，提高员工的食品安全意识，确保校园食堂的饮食安全。同时，还将加强与市场监管局等相关部门的合作，共同为师生提供安全、卫生、营养的饮食，为全体师生营造一个安全、健康的饮食环境。